とんかつ専門店「かつや」など飲食店を展開するアークランドサービス株式会社の子会社であるアークダイニング株式会社が、和風餃子をコンセプトとした新業態「新橋ぎょうざ」を2016年3月1日に新橋駅前ニュー新橋ビル1Fに開店することを発表しました。
新橋ぎょうざの餃子は、店舗で餡を混ぜ、一つ一つ手包みを特製の機器で蒸上げ大きな鉄板で焼き、自家製のにんにく･ニラ醤油をかける独自の製法を採用。
新橋ぎょうざでは、11cmの皮で包まれたジャンボサイズの新橋餃子をはじめとして、キムチの乗った焼きキムチ餃子、羽チーズ餃子、餃子丼弁当などが展開される予定です。
- 店舗名：新橋ぎょうざ本店
- 所在地：東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル１F
- TEL：03-6268-8735
- 営業時間：10：00～23:00(22:30ラストオーダー)
