浜松市が2015年のギョーザ購入額で2年連続の日本一に大いに盛り上がる静岡のご当地餃子が一堂に会するイベント「静岡県ご当地ぎょうざ祭 in 沼津」が沼津市のキラメッセぬまづ本日から開催されました。明日1月31日（日）も10時〜16時に開催され、日本浜松餃…

29日発表の総務省家計調査の結果、2015年の1世帯当たりのギョーザー購入額で、浜松市が2年連続4度目の日本一になったことがわかりました。浜松市のの1世帯当たり購入額は年間4646円。2位には宇都宮市3981円。3位は京都市の2541円と続きます。総務省家計調査…

東京餃子通信編集長の塚田です。2月23日（土）17時から放送された「BSフジ『極皿～食の因数分解』」に、紹介店の選定と餃子の歴史についてのコメントで少しだけ出演させてもらいました。「BSフジ『極皿～食の因数分解』」は、毎回一つの食をテーマに科学、歴…

広島県広島市の餃子専門店「ひろしま餃子226(ツツム)」が、冬季限定の「ひろしま牡蠣餃子」をネット通販で2016年1月14日(木)に販売開始しました。「ひろしま牡蠣餃子」は、広島県産牡蠣と新鮮な野菜を混ぜ込み、ひとつひとつ丁寧に手包みした餃子。一口噛む…

株式会社湖池屋は、「ポリンキー ひとくち餃子あじ」を2016 年1月25日より全国・全チャネルにて発売することを発表した。「ポリンキー」は網目模様の三角形状とサクサクの食感、そしてコーン生地のほのかな甘みが特徴のスナック菓子として、幅広い世代に親し…

本日の王様のブランチで餃子特集が放送されていましたね。女性にも餃子が広まっているとのことで「餃子女子」なんて言葉も流行っているようですが、王様のブランチではされにそれを縮めて「餃女」と呼んでました。2016年は女子向けの餃子がブレイクしそうで…