明日、7月16日午後4時からTBS系列で「松重豊の大シベリア5000キロ～日本人が知らない餃子ロード～」が放送されます。 人気ドラマ「孤独のグルメ」で主人公「井之頭五郎」を演ずる松重豊さんが、知られざる餃子大国ロシアをギョズアを求めて旅をします。

9月17日に放送されたBS日テレ「中川翔子のマニア★まにある」のゲストは餃子の神様こと会員制高級紳士餃子店「蔓餃苑」苑主のパラダイス山元氏。

KADOKAWAから8月9日発売の関西ウォーカー 8月23日号の特集は「餃子新時代！」。関西で話題の餃子店が一挙紹介されています。

7月20日に放送されたテレビ朝日「グッドモーニング」で東京餃子通信の塚田編集長が暑い夏にあう絶品揚げ餃子を3種紹介しました。番組を見逃した方のために、各揚げ餃子を改めて紹介したいと思います。これぞ王道の揚げ餃子（鎮海楼・目黒）サクッと揚がった…

東京餃子通信編集長の塚田です。2月23日（土）17時から放送された「BSフジ『極皿～食の因数分解』」に、紹介店の選定と餃子の歴史についてのコメントで少しだけ出演させてもらいました。「BSフジ『極皿～食の因数分解』」は、毎回一つの食をテーマに科学、歴…

本日の王様のブランチで餃子特集が放送されていましたね。女性にも餃子が広まっているとのことで「餃子女子」なんて言葉も流行っているようですが、王様のブランチではされにそれを縮めて「餃女」と呼んでました。2016年は女子向けの餃子がブレイクしそうで…

先週金曜日（12月11日）のタモリ倶楽部は久々の餃子特集でしたね。しかも世界の餃子が楽しめるというのステキな企画。世界にはイタリアのラビオリなど小麦などの皮で餡を包んで食べる餃子の親戚の様な食べ物が沢山ありますが、初めて聞くような世界各国の餃…

最近良く「ギョーザ女子」という言葉を耳にします。12月9日に放送された朝のニュース番組日テレOha4（おはよん）でもギョーザ女子特集が実施されていました。早朝だったので見逃した方もいると思いますが、日テレNEWS24で動画が公開されているので是非ご覧く…

テレビ朝日の深夜番組「聞きにくいことを聞く」で、サンドウィッチマン富澤の企画で最近注目の餃子激戦区の川崎で「このお店より美味しい餃子屋さんはどこですか?」と店主さんに聞くという企画をやっていました。各店主さんも「うちが一番！」と言いながらも…

9月17日（木）発売された『オレンジページ 10/2号』には、『話題の肉汁系、ご当地系を我が家で。そそる、「個性派」餃子！』と題した24ページに渡る餃子レシピの特集企画が掲載されています。肉汁餃子、揚げパン餃子、浜松餃子、そしてパラダイス山元さんの…

東京餃子通信の塚田です。 本日のテレビ東京で放送された薬丸裕英さん司会の「なないろ日和」で、餃子の大切な3要素「皮」「餡」「焼き」のそれぞれにこだわる名店を3店舗オススメさせてもらいました。 今回、ご紹介した餃子たちをあらためてご紹介したいと…

東京餃子通信の塚田です。2015年1月6日に放送されたマツコの知らない世界で紹介した餃子激戦区「宇都宮」「浜松」「横浜中華街」の行列必至の超人気餃子店とそこでのオススメ餃子メニューをご紹介します。また、同じく番組で披露した塚田家の自宅餃子のレシ…

東京餃子通信のツカダリョウイチです。5月3日に放送されたテレビ東京系列で放映された「えびちゃんズー」では、同姓同名の塚田僚一君をはじめとするA.B.C.-Zの皆さんと、TKOの木本さんに餃子食べ歩きの案内をしました。最近、アウトデラックスなどで大ブレイ…